预制菜产业园规划设计建议

来源：建筑设计 浏览：- 发布日期：2024-07-31 08:45:51

预制菜产业园区规划应遵循产业优化、整体协调、布局合理、配套完善、安全环保、绿色低碳、集约高效等要求。下面广东建科设计浅谈一下预制菜产业园规划设计的几点建议：

1、园区规划应在国民经济和社会发展规划和国土空间规划体系下开展，协调园区与区域发展关系，与上位规划相一致，并突出预制菜园区特点及专业要求。

2、园区规划应满足当地产业政策，并应综合考虑当地现有农业生产、食品加工等产业资源，统筹配置土地，布局科学合理，功能分区明确，产业链条上下联动方便。

3、园区宜划分为综合管理服务区、生产加工区、物流集散区、冷链仓储区、生活区、体验展示区、公共配套区、科研创新区等功能区。

4、园区功能布局应充分考虑工业配套、公共服务布局和生态环境一体化设计。

5、园区生产加工区以预制菜生产为基础产业，涵盖农副产品深精加工、食品质量安全检测、冷链物流、新型电子商务等预制菜延长产业。

6、园区应提供各类共享配套服务，包括但不限于：

1）公寓、食堂等基础生活配套共享服务；

2）健身、娱乐、书吧等高品质休闲配套共享服务；

3）商务洽谈、接待等商务配套共享服务；

4）供应链数据、公共服务信息等资源交流平台共享服务。

7、园区应设置集中垃圾处理处置中心，宜建立综合可再生资源循环利用设施，通过企业、园区、产业链间的资源及可再生资源宜高值化循环利用，提升资源配置和再利用效率：

1）一般固废和生活垃圾无害化处置率应为100%，应符合GB/T 25180中的规定；

2）危险废物焚烧、熔融、热解等设施建设和运行管理及污染物排放等，应符合GB 18484中的规定，污染物焚毁去除率应大于99.99%。

8、园区生产、加工企业应制定符合相关法律法规及标准规定的食品安全管理制度。

9、园区宜建立入园项目评估制度，入园项目应符合国家、地方预制菜产业政策、规划有关要求。